隔月変更のコースと、お客様の要望に沿ったプレミアムコースの2種類をご提供させて頂いております。
また、ご予約当日以前より下準備を進めてまいります。そのため、 完全予約制 をとらせて頂いております。
ご予約の際は①18:00~、②19:30~のどちらかの時間帯からお選び下さい。
DINNER COURSE MENU
【仁風 - NINFU - 】
¥9,000(税別)
前菜~デザートまで、約8~9品で構成される季節のおまかせコース料理です。
※前日までにご予約して頂く必要がございます。
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コース例:メニューは食材や在庫状況により変動致します。
○ アミューズ
○ 前菜
○ 蒸スープ
○ 広東式ロースト
○ 海鮮料理
○ 野菜料理
○ 手羽先のふかひれ詰め
○ 食事
○ デザート
DINNER PREMIUM COURSE MENU
【華修 - KASHU - 】
¥15,000(税別)~(要相談)
通常のコースとは異なる、特別な食材、調理法によるプレミアムなコースです。
※3日前までにご予約して頂く必要がございます。
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コース例:メニューは食材や在庫状況により変動致します。
◯彩鮮やかな前菜盛り合わせ
◯すっぽんの蒸しスープ
◯広東式合鴨ロースト
◯ふかひれ姿煮込み
◯季節野菜の淡雪仕立て
◯たらば蟹の葱生姜煮込み
◯和牛の蜂蜜黒胡椒炒め
◯お食事
◯本日のデザート
ご予約の際はRESERVEにてお願い申し上げます。